豚バラを食べる事で気になることと言えば、豚インフルエンザ。
海外でも最近ブタインフルエンザが発生したニュースもやっており、輸入ブタも多い日本でも他人事ではないですよね。
さて、今回は豚バラを安心していただくために、豚インフルエンザのことを紹介しましょう。
そもそもブタインフルエンザとは、インフルエンザウイルスによって起こるブタの疾患です。
本来ならばブタ固有のもので人に感染することはなかったのですが、時間をかけて変化したウイルスが人にも感染するようになったんですね。
そこら辺のことはトリインフルエンザなどの時によく聞いた話かと思います。
そしてどのように広がるかといいますと、普通のインフルエンザと同じく、咳やくしゃみで人から人に感染します。
その他、ウイルスの付いた手で物に触り、そこから経由して感染る。ということもあるようです。
インフルエンザの予防時に、うがい手洗いとマスクの着用をするのはそういう所からなんですね。
それでも感染してしまった場合は治療薬があります。
発症して２日以内に抗ウイルス薬の治療を始める事で、薬は最善の効果が期待できるそうです。
ちなみに、豚肉を食べる事で豚インフルエンザにかかることはありえないそうで、
充分に加工、調理した豚バラを食べる分には感染の危険はないんですね。